เป็นของเหลวข้นหนืด สีขาว วิปปิ้งครีม(whipping cream) หรือวิปครีม(whiped cream) คือนมที่มีไขมันเนยตั้งแต่ 30% ขึ้นไปแต่ไม่เกิน 55% วิปปิ้งครีม เป็นส่วนของครีมในนมที่สามารถตีให้ขึ้นฟูได้ เป็นครีมข้น จนเนื้อครีมตั้งตัวได้ มีรสมัน การที่ขึ้นฟูจะได้ผลดีเมื่ออุณหภูมิต่ำ ๆ ประมาณ 7 องศาเซลเซียส หรือต่ำกว่า (ครีมแท้ ชนิดวิปปิ้งครีมพาสเจอร์ไรส์ 1000 มล.)

บาร์โค้ด:

8859295000033

ยี่ห้อ :

เอ็มครีม

อัพเดตเมื่อ:

2019-12-12 13:27:27