น้ำซอสผัดไทยพร้อมปรุง พร้อมเส้นข้าวกล้อง

บาร์โค้ด:

8857125460019

ยี่ห้อ :

ตรายี่ห้อ อังค์วรา

เลข อย.:

12-2-02547-6-0019

เลข ฮาลาล:

76 1249 005 08 61

ส่วนผสม:

1. น้ำตาล / sugar 28.00 % 2. น้ำมะขาม / tamarind puree 24.00 % 3. น้ำปลา / fish sauce 15.00 % 4. น้ำส้มสายชู / vinegar 11.00 % 5. หอม / shallot 10.00 % 6. น้ำ / water 8.00 % 7. พริก / chili 3.00 % 8. เกลือ / salt 1.00 %

รายละเอียดเพิ่มเติม:

น้ำซอสผัดไทยพร้อมปรุง พร้อมเส้นข้าวกล้อง (ซอสผัดไทย 150 กรัม/เส้นข้าวกล้อง 100 กรัม) วัสถุดิบที่นำมาทำซอสน้ำผัดไทยนั้น ได้ผ่านการคัดสรรค์มาอย่างพิเศษ เพื่อคุณภาพและรสชาติน้ำซอสที่ดี เราได้ใส่ใจแม้กระทั้งสีพริกแห้งที่เลือกใช้ ต้องสดแดงสวยทุกเม็ด เพื่อให้ได้สีน้ำซอสที่สวยเป็นธรรมาชาติ ปราศจากจากปรุงแต่งใส่สีผสมอาหารเพิ่มเติม ไม่มีส่วนผสมของน้ำมัน และใช้น้ำมะขามเปียกแท้ๆในการทำ ไม่มีส่วนผสมของน้ำส้มสายชูใดๆ ส่วนเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เราเลือกใช้นั้น ก็เป็นเส้นข้าวกล้องเพื่อเพิ่มคุณค่าของสารอาหารในการรับประทาน ไม่ใส่สารกันบูด ไม่ใส่สี และไม่มีผงชูรส

ส่วนประกอบ:

1. น้ำตาล / sugar 28.00 % 2. น้ำมะขาม / tamarind puree 24.00 % 3. น้ำปลา / fish sauce 15.00 % 4. น้ำส้มสายชู / vinegar 11.00 % 5. หอม / shallot 10.00 % 6. น้ำ / water 8.00 % 7. พริก / chili 3.00 % 8. เกลือ / salt 1.00 %

การใช้งาน:

วัตถุดิบ น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ, กระเทียม+หอมแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ, ไข่ไก่ 2 ใบ, ถั่วงอก+ใบคื่นช่าย 2 ถ้วย, เต้าหู้แข็ง ½ ถ้วย กุ้ง,ไก่200 กรัม วิธีปรุง 1. แช่เส้นผัดไทยในน้ำร้อน 5 นาที, เทน้ำออก พักเส้นไว้ 2. ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน เปิดไฟปานกลาง พอร้อนใส่กุ้ง / ไก่, เต้าหู้, กระเทียม และหอมแดง ผัดให้พอสุก 3. แบ่งพื้นที่ว่างในกะทะ แล้วตอกไข่ใส่ลงไป ทิ้งไว้สักพักแล้วคนไข่ให้แตก เสร็จแล้วให้รวมเครื่อง ทุกอย่างไปไว้ที่ข้างกะทะ แล้วนำเส้นผัดไทใส่ลงไป ใส่น้ำผัดไทตาม จากนั้นนำเครื่องที่แยกไว้ข้างกะทะมาผัดรวมให้เข้ากัน ใส่ถั่วงอก และใบคื่นช่ายตามลงไป ผัดต่ออีกนิดหน่อย ปิดไฟ

อัพเดตเมื่อ:

17/11/2019 08:38:55